recettes d'entrees

Il est presque 19h, il a plu toute la journée, dehors la température n'a pas dépassé 15°, la soupe mijote sur le coin du feu et nous sommes .. le 3 juillet !!! testée ce WE avec 30 personnes à la maison : TERRINE DE LAPIN EN GELEE DE G. DEPARDIEU ( à...

Dans la famille, nous aimons presque tous le tarama, mais honnêtement celui du commerce est souvent gras et plein de conservateurs et de colorants ... voici donc une recette simple, encore faut-il trouver une poche d'oeufs de cabillaud fumée ... ce qui...

Recette idéale à préparer la veille, en entrée ou en accompagnement de viande blanche, de poisson , pour un pique-nique , un buffet froid, un barbecue ... Bref, si vous le l'avez jamais fait , il est temps de vous lancer dans la confection des : POIVRONS...

au menu ce soir : saucisson en brioche ! vite fait bien fait, alors voici la recette -250 grs de farine -1 pincée de sel -1 sachet de levure chimique -200 grs de creme fraiche -3 oeufs battus -1 saucisson a l'ail, ou deux saucisses de lyon ou de morteau...

Que faire avec des restes de viandes ? des hachis parmentier, des boulettes, des émincés ... et une belle terrine "maison" ! Pour cette énorme terrine maison, j'ai haché : 3 échalottes un gros reste de petit salé cuit (env 600 g) un petit reste de veau...

Parce qu'elle a eu la bonne idée de nous laisser un com, j'ai pu profiter de découvrir son blog, et là encore beaucoup d'envies culinaires sont nées!! Quel blog? celui de Miechambo (clic pour y aller vous aussi), sur lequel j'ai passé de longs moments...