les menus de septembre : les voilà !

Impossible d’inscrire les menus la semaine dernière, et pourtant, je m’y suis reprise à 3 jours d’intervalle … donc, 15 idées pour 15 jours , soit 30 repas servis sur un plateau …. Il n’y a plus qu’à choisir, piocher, vous en inspirer …si vous le voulez !

Bon appétit !

	Déjeuner	Dîner
J1	Purée de céleri, jambon fumé	Gratin dauphinois
J2	Sauté de veau, carottes, pâtes	Boudin noir, pommes sautées à l’ail
J3	BBQ	Irish stew
J4	Brunch	Soupe carottes au cumin, gâteau « Marie-Noëlle »
J5	Poule au riz (carottes et navets or), béchamel au curry	Quiche lorraine salade
J6	Daube antillaise, pâtes	Artichaut vinaigrette, soupe poireaux, pommes de terre, morteau
J7	Filet de colin, épinards à la crème	Repas crêpes salées et sucrées
J8	Effilochée de lieu noir à la patate douce	Tarte salée poireaux /lardons
J9	Tranche de gigot d’agneau, semoule	Soupe multi-légumes (courgettes, tomates, pomme de terre, carottes, poireaux, céleri), plateau de fromages
J10	Poulet en croûte de sel, riz parisien	Toasts au chèvre, salade aux noix, omelette oignons
J11	Steak, maïs chaud	Salade crevettes, concombre ; mont d’or chaud au four
J12	Reste poule au riz (congelé entre temps, je vous rassure ….)	Soupe poireaux, pommes de terre, carottes, tomates ;
J13	Fajitas, salade haricots rouges, cœurs de palmier, tomates	Poêlée de choux de Bruxelles, châtaignes , lardons et ail
J14	Steak, ratatouille, céréales méditerranéenne (tipiak)	Gratin de poireaux au fromage de chèvre

 
en rouge : les recettes vont suivre !!!!

pour la soupe irlandaise (irish stew), elle est extra et déjà ici