... miam, miam !!!! Toujours d'après le n° 156 de "Saveurs" 6 à 8 personnes , prép: 15 min, cuisson 40 min 1 pot de yaourt, 1 pot de crème fraîche, 1 pot de sucre, 2 pots de farine, 1 pot de poudre d'amandes, 3 oeufs, 1 sachet de levure, 3 poires bien...

dans le magazine Saveurs de sept-oct 2007 une recette de coquelet en croûte de sel aux herbes transformée en "poulet" , faute de coquelet ... "bluffant et effet garanti" étaient les adjectifs utilisés par le journaliste, je serai plus modeste et dirai...

Prenez un beau dos de lieu noir que vous ferez cuire quelques minutes dans une casserole au court bouillon (avec thym, laurier, persil, carotte, oignon, ail, vert de poireau) , puis effilochez sa chair Prenez 2 belles papates douces à chair rose, faites-les...

des envies de plats créoles (non, Dominique, je ne suis pas enceinte !) parce que cela faisait longtemps que mon livre , ma "bible" devrais-je dire (La bonne cuisine des Antilles de Roselyne RIBERE) , était resté fermé ... et puis cela nous rappelle de...

En bonus, pour avoir abandonné le blog AGA pendant quelques jours , voilà une recette pour "écluser " les pommes du jardin , pour changer des tartes ! 2 pommes , 150 g de farine, 3 oeufs, 180g de sure, 6 CàS de lait, 6 CàS d'huile, 1 sachet de levure,...

Impossible d’inscrire les menus la semaine dernière, et pourtant, je m’y suis reprise à 3 jours d’intervalle … donc, 15 idées pour 15 jours , soit 30 repas servis sur un plateau …. Il n’y a plus qu’à choisir, piocher, vous en inspirer …si vous le voulez...