repas mexicain par 2 petits chefs

Mes enfants  adorent cuisiner ou pâtisser avec moi , aussi lorsque les aînés (qui auront 12 ans en décembre) ont décidé dans leurs bonnes résolutions (oui, chez nous , elles se prennent , non pas au 1er janvier mais à chaque rentrée scolaire !) d'élaborer de A à Z un repas chaque mois , vous imaginez bien que j'ai applaudi des 2 mains ....

Dans  la foulée, mon cher et tendre , a décidé que "lui aussi , après tout, serait bien capable de nous faire un repas par mois ", et du coup j'ai dû promettre une tarte aux citrons mensuelle (la recette est divine, je vous la donnerai, personne ne résiste à cette tarte !!! surtout pas mon mari ) .... Qui tiendra le mieux ses engagements ????

Pour leur 1er repas, Léa et Romain ont opté pour le Mexique , et je n'ai pas mis les pieds dans la cuisine avant le repas : ils se sont occupés de tout : repas, vaisselle, déco .

entrée : guacamole acheté et pain grillé ; tomate/concombre pour leur ptit frère

plat : chili con carne + reste de riz
dessert : yaourt battu avec miel , amandes effilées + sucre glace saupoudrés en décoration.

CHILI CON CARNE :
Dans une grande casserole, faire revenir un oignon émincé dans un peu de matière grasse , 5 steaks hachés décongelés Charal pur Boeuf charolais, 2 gousses d'ail. Rajouter 2 petites boîtes de tomates pelées et une de haricots rouges, laisser mijoter tout doucement .



Vous vous imaginez comme nous étions fiers d'eux : ils nous ont bluffé !!! (surtout l'entrée pour leur petit frère : vous avez vu ça ??).

Que vont-ils nous réserver en Octobre ????