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  • menus de mai (30/05/2007 publié dans : à table : les menus de la semaine ! )
    Voici , avec un peu de retard, des idées de menus pour cette semaine : pas de lapin , vous comprendrez pourquoi (rires !!!!) ... déjeuner dîner filets de flétan, riz mignonettes de porc, carottes ...
  • nouveauté ! (28/05/2007 publié dans : humeur du jour )
    Merci à Delph qui nous a préparé  cette si jolie bannière ! Merci à nos lectrices qui sont de plus en plus nombreuses, Merci à nos abonnées de nous suivre dans cette aventure, et ...
  • Pour le goûter (24/05/2007 publié dans : recettes MAP )
    Pain au lait et aux fruits secs Dans la MAP, verser dans l'ordre suivant : 250 ml de lait, 50 g de beurre, 200 g de farine T55, 4 cuillères à soupe  de sucre roux , 1,5 cuillère à café de sel, 175 ...
  • saucisson en brioche (23/05/2007 publié dans : recettes d'entrées )
    au menu ce soir : saucisson en brioche ! vite fait bien fait, alors voici la recette -250 grs de farine -1 pincée de sel -1 sachet de levure chimique -200 grs de creme fraiche -3 oeufs battus -1 ...
  • émincé de poulet sauce cacahuètes (22/05/2007 publié dans : recettes de plats )
    Pour cela, il suffit : d'escaloppes de poulet d'un pot de beurre de cacahuètes (ici avec des morceaux) d'un bouillon de volaille déshydraté d'un peu d'eau chaude Faire revenir le poulet coupé en ...
  • terrine maison (22/05/2007 publié dans : recettes d'entrées )
    Que faire avec des restes de viandes ? des hachis parmentier, des boulettes, des émincés ... et  une belle terrine "maison" ! Pour cette énorme terrine maison, j'ai haché : 3 échalottes ...
  • menus de mai (22/05/2007 publié dans : à table : les menus de la semaine ! )
    Le mardi chez AGA, ce n'est pas raviolis, mais menu de la semaine ... (petit clin d'oeil à "la vie n'est pas un long fleuve tranquille...), sauf que là ce sera menu de 5 jours puisque ce WE ...
  • gâteau coco-rhum (15/05/2007 publié dans : recettes de dessert )
    Pas compliqué, le gâteau au yaourt, c'est comme le cake salé, une fois que nous avons la recette de base, on peut TOUT faire (ou presque ...) RECETTE DE BASE DU GATEAU AU YAOURT 1 yaourt, 2 pots ...
  • cake parmesan/féta/lardons/olives noires (15/05/2007 publié dans : cuisine familiale et pratique )
    L'avantage des cakes salés est qu'on peut quasiment tout se permettre comme associations d'aliments, une fois que l'on a la recette de base , que je vais de ce pas vous livrer , bien sûr !!! BASE ...
  • gâteau à la farine de châtaignes (15/05/2007 publié dans : recettes régionales ou étrangères )
    Bon, que les choses soient claires, tout de suite :  j'ai rangé cette recette dans la catégorie "régionale ou étrangère", non pas pour le côté étranger, mais pour la régionalité de ce ...
  • menus de Mai, suite (15/05/2007 publié dans : à table : les menus de la semaine ! )
    Encore une semaine de passée ... et encore 14 repas confectionnés, sans parler des petits-déjeuner et des goûters ... Mais avez-vous déjà calculé le nombre de repas qu'un adulte aura pu prendre au ...
  • Clafoutis fraises /rhubarbe (10/05/2007 publié dans : recettes de dessert )
    A la demande de Manu, voici la recette du clafoutis aux fraises et rhubarbe - pas de photos, tout a été mangé !!! CLAFOUTIS recette de base : des fruits crus , 100 g de sucre, 50 g de farine + 50 ...
  • tartes salées : légumes du Sud (10/05/2007 publié dans : cuisine familiale et pratique )
    Que faire lorsqu'on rentre de vacances avec un frigo quasiment vide ? qu'un couple de copains vient avec 3 enfants pour dîner ? et qu'on n'a plus de voiture ???? Et bien, on fait fonctionner le ...
  • Couronne au jambon (08/05/2007 publié dans : recettes MAP )
    Cette recette, je l'ai relevée il y a bien longtemps, sur un livre de cuisine de Jamie Oliver (un jeune anglais un peu farfelu, si vous connaissez?); elle est extra pour un pique-nique, ou un ...
  • menus de la semaine Mai (07/05/2007 publié dans : à table : les menus de la semaine ! )
    *********************************************** Pourquoi les menus de la semaine ? Les nôtres n'ont rien de spectaculaire ou de mirifique, mais j'essaie qu'ils soient équilibrés et variés, et ...
  • Filet mignon en croute (04/05/2007 publié dans : recettes de plats )
    Toujours sur le blog de miechambo, j'avais repéré une recette de filet mignon en croute avec épinards; seul hic, le simple mot "épinard" fait blêmir mari et enfants, je m'en fais donc ...
  • Feuilletés au saumon (01/05/2007 publié dans : recettes d'entrées )
    Parce qu'elle a eu la bonne idée de nous laisser un com, j'ai pu profiter de découvrir son blog, et là encore beaucoup d'envies culinaires sont nées!! Quel blog? celui de Miechambo (clic pour y ...
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